Salat kuulub varakult valmivate roheliste kultuuride hulka. Ta on selles rühmas liider. Varajane saak teie vooditest annab teie perele vitamiini, keskkonnasõbralikke rohelisi ja aitab säästa raha. Soovi korral saate värske salati müügist isegi natuke raha teenida.
Varakevadel salatisaagi saamiseks peate pöörama tähelepanu järgmistele olulistele punktidele.
1. Kasvukoha valimine
Hoolimata asjaolust, et salat on külmakindel kultuur, tuleks seda kasvatada soojades päikese käes soojendatavates ja väga viljakates peenardes, kus on võimalik varajane välitöö. Parimad kohad oleksid maja või aida lõunaseina lähedal.
Happel mullal ei kasva salatid hästi. Nad ei salli värske sõnniku sissetoomist. Seda tuleb arvestada.
2. Sordi valik
Varajase salati saamiseks peaksite eelistama varaküpsetavaid sorte. Lehtsalatitel on seemnete külvist aega kasvada 40–50 päeva jooksul, et anda mais hea toodang avamaal. Peagrupil on pikem kasvuperiood, 50-80 päeva. Peakujulisi salateid saab kõige paremini kasvatada kasvuhoonetes või kasvuhoonete varjupaikades.
Iga sort ei sobi varajaseks kasvatamiseks. Paljud salatisordid reageerivad päeva pikkusele erinevalt ja neid saab lasta. Garanteeritud lehesordid: Kucheryavets Odessa, Lolla Rossa, Moskva kasvuhoone, uusaasta, veetlev. Peagrupist: Arktika, Berliini kollane, Four Seasons Miracle, Sprinter jt.
3. Istikute kasvatamine annab varajase saagi
Seemned külvatakse kassettides (pottides), kui neid kasvatatakse ilma korjata. Võite külvata kastidesse, seejärel avage seemikud. Salat areneb normaalselt mõõduka temperatuuri ja kastmise korral. Täiendavat valgustust on vaja seemnete väga varakult külvamisel, näiteks veebruaris. Seemikud on vanuses 5 kuni 7-8 nädalat.
Enne istutamist karastatakse taimi.
4. Istikute istutamine mulda
Lehesordid istutatakse avatud maapinnale vastavalt skeemile: ridade vahel vähemalt 15 cm, taimede vahel umbes 10 cm. Parema ellujäämise eesmärgil kaetakse taimed lausriidest materjaliga ja äkiliste külmakõksude korral ka film. Õues kasvatatud varajast salatit kobestatakse ja rohitakse mitu korda, kastetakse vastavalt vajadusele.