Noateritaja On Asendamatu Tööriist Igas Köögis

Sisukord:

Noateritaja On Asendamatu Tööriist Igas Köögis
Noateritaja On Asendamatu Tööriist Igas Köögis

Video: Noateritaja On Asendamatu Tööriist Igas Köögis

Video: Noateritaja On Asendamatu Tööriist Igas Köögis
Video: Теперь на зиму готовлю только так! Как приготовить вкусный и полезный домашний йогурт! 2024, Märts
Anonim

Paljud naised usuvad endiselt, et mehe esimene kohustus majas on nugade teritamine. Väide vastab osaliselt tõele, sest tegelikult on lõikuri õigesti teritamine keeruline, peate säilitama nurga, peate valima liigutuste arvu. Kuid seda omaniku olulist oskust meie aja jooksul on kodumasinad - nuga teritajad - lihtsustanud.

Noateritaja on asendamatu tööriist igas köögis
Noateritaja on asendamatu tööriist igas köögis

Selleks, et nuga saaks nagu habemenuga, peate lati tegema vähemalt 100 liigutust. Ka nurk peab olema korrektne, vastasel juhul on kogu töö asjata. Ainult esmapilgul metallnoa teritamine on lihtne asi. Keraamiliste nugadega on veelgi keerulisem. Jah, need on pikka aega tuhmid, on traditsiooniliste lõikuritega võrreldes kerged, kuid on ka lõkse - keraamika on üsna habras materjal ja peate seda ikkagi teritama ning see on palju raskem kui tavalise metallist lõikuri teritamine..

Nugade teritamise meetodid

Nuge teritatakse kolmel viisil. Esimene neist on käsitsi või mehaaniline teritamine, seda tehakse spetsiaalsete kivide või käsitsi lihvimismasinate abil; teine võimalus on kasutada elektrilisi teritajaid; kolmandat meetodit nimetatakse riietumiseks või poolteritamiseks, mille jaoks kasutatakse spetsiaalset tööriista - musat.

Elektrilised teritajad

Elektrilised teritajad tegid käsitsi töötamise väga lihtsaks. Nüüd on nugade teritamine palju lihtsam ja kiirem. Nende seadmete abil on lühikese aja jooksul võimalik professionaalselt ja kiiresti teritada üsna suurt köögitööriistade partiid. Elektrilist teritajat on lihtne kasutada, see võtab köögis vähe ruumi, kui seda õigesti ja õigesti seadistada, saab isegi naine teritamisega hõlpsasti hakkama. Nende seadmete ainsaks puuduseks on see, et need töötavad võrgu kaudu ja ei sobi Jaapani nugade teritamiseks. Jaapani noad teritatakse ainult käsitsi, lisaks toodavad paljud tootjad oma teritamisvahendeid ja üksikasjalikke kasutusjuhendeid iga kaubamärgi jaoks.

Teritamine käsitsi

Nuga käsitsi teritamine toimub spetsiaalsete kivide või mehaaniliste teritajate abil. Enne kasutamist on soovitatav sellised asjad vette lasta. See vabastab abrasiivse pinna kõvade osakeste vahele jäänud tolmust ja õhust. Kui mullid on välja tulnud, võtke kivi (lihvimisseade) välja ja asuge tööle. Sisestage nuga masina pilusse ja liigutage seda horisontaalselt edasi-tagasi. Pärast teritamise lõppu pestakse ja kuivatatakse nuga ja seade.

Musati toimetamine

Poolteravustamine või musatiga sirgendamine toimub vastavalt vajadusele. See on vajalik selleks, et joondada noa terav, kuid kumer serv, mis on silmale nähtamatu, kuid muudab noa lõikamisvõimetuks. See hoiab nuga palju kauem teravana.

Milline nuga ostmiseks mõeldud teritamine on teie otsustada. Nugateritajate valik on välimuse, suuruse ja värviga väga lai.

Soovitan: